ふかひれかまぼこ

先日のカキカマボコの姉妹品です。
フカヒレが蒲鉾の中に入っています。
おいしいと思いますが、あまりフカヒレ、という感じはしませんでした。
しかし、「フカヒレ味」「フカヒレ入り」という食品は
あまり「フカヒレ感」が感じられないものが多いと思います。
元々、フカヒレ自体が味よりも食感で楽しむという性格があるためなのかもしれません。